Меню Закрыть

Книги о комбуче и чайном грибе

Какую бы книгу почитать о комбуче? Если вы задаетесь подобным вопросом, то у нас уже есть для вас ответы. Делимся с вами самыми интересными и полезными книгами о напитке. Знаете еще достойные книги, о которых мы не успели рассказать? Пишите нам на почту — info@kombuchaclub.ru

The Art of Fermentation

The Art of Fermentation

Книжный бестселлер о ферментации продуктов от Sandor Katz - одного из самых известных мировых адептов, так называемой дикой ферментации.

The Noma Guide to Fermentation книга

The Noma Guide to Fermentation

Книга о ферментации продуктов от одного из лучших мировых ресторанов - NOMA из Копенгагена.

Kombucha Revolution книга

Kombucha Revolution: 75 Recipes for Homemade Brews

Известная книга рецептов от одного из пионеров коммерческого комбучеварения Stephen Lee.

The Big Book of Kombucha

The Big Book of Kombucha

Легендарная книга от авторов Hannah Crum и Alex LaGory, которая является настоящей энциклопедией в мире комбучи.

Kombucha!: The Amazing Probiotic Tea that Cleanses, Heals, Energizes, and Detoxifies

Kombucha!: The Amazing Probiotic Tea

Достойная внимания книга о комбуче от авторов Eric и Jessica Childs.

Kombucha Crafter's Logbook

Kombucha Crafter's Logbook

Книга от автора Angelica Kelly, представляющая собой по большей части журнал для записи результатов экспериментов по домашнему приготовлению комбучи.